La avena es uno de los cereales más consumidos en el mundo. Está compuesta en su mayor parte por hidratos de carbono de absorción lenta, los cuales nos proporcionan energía.
- Ayuda a mantener bien la flora intestinal y a depurar el organismo.
- Regula el colesterol.
- Favorece el sistema nervioso (ansiedad, depresión, insomnio) por su contenido en magnesio.
- Muy recomendado para deportistas por su especial riqueza proteínica, además de hidratos.
- No recomendado para personas celíacas por su contenido en gluten.
Nueces de brasil: 1 taza
Dátiles remojados: 1 taza
Aceite de coco derretido: 1 cucharada
Sésamo: 1 cucharada
Frutas deshidratadas: 1 cucharada
Cacao puro: 1 cucharada
Nueces pecanas: 1 taza
Plátano maduro: 1 UD
Copos de avena integrales: 1 TAZA
Chocolate negro: 2-3 ONZAS
- Precalentar el horno a 180º arriba y abajo.
- Picar las onzas de chocolate en trocitos.
- Mezclar todos los ingredientes hasta crear una masa homogénea.
- Dar forma de cookie con una cuchara o con las manos y colocar sobre papel vegetal en una bandeja.
- Hornear 12-15 minutos hasta que estén doradas.
- Dejamos enfriar y ¡¡¡LISTO!!!
