¿Te gustan los bombones tipo ferrero? Esta es mi versión saludable ,que te quitaran ese antojo por dulce y están buenísimos.
Y como siempre trato de que las recetas sean fáciles de preparar y estalo es sin duda, si te animas enséñame tus resultados en mi instagram, etiquetándome a @zoa_luengo
- Saciantes.
- Ayudan contra el estreñimiento.
- Aporta energía.
- Rica en ácidos grasos esenciales, por los frutos secos.
- Contiene vitaminas y minerales.
Nueces de brasil: 1 taza
Dátiles remojados: 1 taza
Aceite de coco derretido: 1 cucharada
Sésamo: 1 cucharada
Frutas deshidratadas: 1 cucharada
Cacao puro: 1 cucharada
Nueces pecanas: 1 taza
Datiles remojados: 10-12 unidades
Crema de frutos secos natural: 30 gr
Harina de almendras ( podemos triturar almendras naturales hasta formar la harina): 20gr.
Cacao puro en polvo: 5-10gr en función de nuestro gusto.
Vainilla y canela: 1 pizca
Frutas deshidratadas con frutos rojos esta genial o con mango: una cucharada.
Para la cobertura de chocolate: 2 Onzas de chocolate 85%. 1 Cucharadita aceite de coco.
Para el rebozado : Avellanas trituradas. Pistachos y coco rallado también queda genial.
- Trituramos todos los ingredientes hasta crear una masa homogénea.
- Nos humedecemos las manos (para que no se nos pegue la masa) y damos la forma de bolitas.
- Rebozamos pasando las bolitas por las avellanas trituradas y después podemos añadir una cobertura de chocolate fundido (a mi me encanta).
- Dejamos 30 minutos en la nevera para que cojan la textura deseada y listo
-Para hacer la cobertura de los bombones: fundir el chocolate con aceite de coco, dejamos templar un poco y cubrimos los bombones.
