Con solo tres ingredientes, vas a poder preparar unas tortitas que te van a encantar.Quedan muy esponjosas y el sabor es muy muy rico.
Un buen desayuno o brunch para toda la familia.:)
Si te animas a hacerla , puedes etiquetarme en tu foto te dejo aquí mi cuenta : https://www.instagram.com/zoa_luengo/
- Aportan la energia necesaria para empezar el día.
- Ayuda prevenir el estreñimiento.
- Es una receta nutritiva y completa.
- Sin azúcar refinado.
- Sin harina refinada.
- Sin levaduras.
- Ayuda a reponer vitaminas y minerales.
Nueces de brasil: 1 taza
Dátiles remojados: 1 taza
Aceite de coco derretido: 1 cucharada
Sésamo: 1 cucharada
Frutas deshidratadas: 1 cucharada
Cacao puro: 1 cucharada
Nueces pecanas: 1 taza
Manzana mediana: 1 mediana
Avena integral sin gluten.: 3 cucharadas.
Huevo: 1 unidad
Canela de Ceylan en polvo: 1 cucharadita
Vainilla: 1 pizca
- Pelamos y cortamos la manzana en cuatro trozos y metemos en el micro dos minutos (para ablandarla y dar más dulzor a las tortitas).
- Juntamos todos los ingredientes y batimos hasta que se haga una masa (con un minuto es suficiente).
- Ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva o de coco untado y dejamos que se caliente.
- Añadimos una cuchara de masa en la sartén, que se pondrá la forma de tortita y dejamos que se haga .
- Cuando salgan burbujitas , con una espátula damos la vuelta , esperamos unos segundos y listo.
- Terminar de hacer las tortitas , con la misma medida(estas cantidades salen 3-4 unidades).
- De topping: queda buenísimo una fruta o mermelada natural (podéis ver recetas en mi Instagram)y kéfir de cabra.
